PS三寶之一的牛眼切片---沒有眼屎篇...

之前在煙斗區有人問到了牛眼...想說在煙斗區討論煙草不太對...以後想找相關討論串也不容易找到~~~
於是就移過來這邊...

引用當初的討論...

falcon943 寫到:

如此看來牛眼的性質很接近大衛杜夫切片,剛開罐也可以形容成為生澀,至今熟化不少,唯勁道沒有Escudo來的強,辣口應該是P草的關係,融合度增加後,會協調許多,有試過把眼睛挖掉後的差異嗎?

今早試了一斗牛眼...刻意把眼屎挖掉...只抽VP的部分...
用的是玉米斗...感覺用玉米斗我總是比較能抽出層次來...味道也比較清新...



因為挖掉了眼屎...份量不太夠...於是用了一片半的VP部分...
看得出來VP部分顏色很淺...沒錯...這是這次海購的新草...因為前幾天抽的也是這批~~~想說同一個比較基準比出來的結果會比較客觀...


燒得相當漂亮~~~iPhone 5的相機近拍還真是不錯~~~


這一斗到不了底~~~玉米斗本身底下有很大空間是抽不到了~~~不過煙氣品質真的是沒話說的~~~
差異呢???嗯...感覺那甘苦味幾乎不見了...而剩餘的VP部分並不濃烈...跟法官與Escudo比起來溫和許多...
不過我個人認為法官即使放了六年...抽起來還是有比較生的感覺...而牛眼的VP部分感覺就純熟許多...P草感受沒那麼強...過鼻刺激感小多了...
但伴隨著的木香...堅果味...以及V草的甜味...雖然少了份痛快的感受...但還是很令人滿足...個人覺得適合清晨時想要沉澱一下心靈時享用...
而Escudo算是這牛眼的加強版...感覺香氣濃郁...V草的甜也有了...P草爽快感更是明顯...感覺完全是另一種層次的草~~~
如果可以...還是要常備一下...

改天再來抽抽她的純BC看看...[

看來是該買一點點PS牛眼來抽抽,這形容的感覺跟大衛切片極度類似,準備一些當成日常草抽抽應該還可以,等待存草陳化的歲月當中,這牛眼挺合適拿來陪伴自己度過這個空窗期咧~~~

話說我也有一顆跟你一樣的賴打,挺好用的,補火也很方便~~

把眼屎蒐集一斗的量來抽,估計應該會很爽快吧!

falcon943 寫到:

看來是該買一點點PS牛眼來抽抽,這形容的感覺跟大衛切片極度類似,準備一些當成日常草抽抽應該還可以,等待存草陳化的歲月當中,這牛眼挺合適拿來陪伴自己度過這個空窗期咧~~~

話說我也有一顆跟你一樣的賴打,挺好用的,補火也很方便~~

把眼屎蒐集一斗的量來抽,估計應該會很爽快吧!

這賴打的確是不錯用~~~當時本想買Corona的...但價差高達兩倍多...算了~~~這顆質感也不錯~~~就敗了...
不過賴打多半是拿來補火...一開始點火還是用火柴比腳多哩~~~

說到大衛切片...在前段氣息上差異頗大~~~大衛有明顯的果香...但牛眼完全沒有...
感覺大衛算輕調味...牛眼算原味...

Corona雪茄打火機據說還不錯,煙斗用的就不清楚啦!

不過這顆確實不貴1.2K的價格算挺便宜的,火源穩定好點,斜火角度也很好控制,重點是全金屬不會爆炸<--這很重要~~~

先買小量來抽看看,如果不錯的話,再納入海量囤積清單內,這草越抽越多,又開始感覺斗不夠用了,這下牛眼不知道要拿什麼斗來燒咧~~~

今天收到 魏董 的愛心牛眼切片~~

晚間迫不及待的燒了一斗,good<--好在哪?

相較於大衛切片,說真的我更喜歡自然一點的牛眼切片,一斗下來豐富的層次氣息滿足了口腔的味蕾,大衛切片有的氣息牛眼切片都有,少了特殊了水果氣息,但是多了一果木氣息~~

背景抽出了可可的暗示,絕妙的苦香味把可可的暗示點綴的很完美,就是這一點讓我陶醉~~

煙氣綿密滑順,堅果味清晰,V草的香氣非常迷人,有點找回D記豪海切片初體驗的感覺~~

P草給的適度刺激感很棒,鼻腔沒有壓力但是有些許P草的快感,勁道適中一斗下來輕鬆愉快~~

適量的木香貫穿全場,雖然沒有華麗的爆發性,但是這木香的比例很棒,前中後的木香變化豐富欲罷不能~~

相較於大衛切片,口腔內不會抽出&殘留糖精的味道,這點很值得讚許,非常自然的一款調配~~

牛眼切片殘留在口中的餘韻是,淡淡的堅果香氣,以及V草的發酵酸香甜,這點甚至讓牛眼超越了Escudo在我心中的地位,與Dunhill Deluxe Navy Rolls持平,狠很的打敗了Davidoff Flake Medallions ~~

缺點-->煙氣溫度頗高,這是我覺得硬要挑一個毛病的話,只有這點能說是缺點--->

所以我那把海泡石大榔頭的糧草我想已經呼之欲出了吧!!

剛才我又try了一斗,配上了一壺普洱,這坠杲味與木香,搭上這茶的甘甜喉韻,!!!
哇!!!驚為天人呀!
falcon!!你一定要trytry看!
雖說這草與茶都很便宜,但給我的感受勝過雪茄配美酒!!!
加上清晨在中庭花园的微风鳥鳴,假日早晨有個完美的開始!
人生如此,夫復何求啊!

昨天燒一斗,過程中啥都沒喝--->捨不得喝~~

豐富的暗示性氣息,喝了飲料怕會被蓋過去,一路趕車似的貪婪的獲取口腔鼻息的滿足,嚴格說應該是忘了喝東西,今天預計還會來一斗,已經買好了濃郁的冰鎮可可,這下再戰一回合,得找出那幾個很模糊的氣息到底是什麼~~

很有趣的一款調配,性價比高幾乎沒有缺點,這價格估計我會超海量囤積,據說24oz是Box包裝,整盒抽真空儲存應該沒問題,一年存6磅(4盒),五年後我會有30磅的庫存~~

假設一年抽一盒24oz-->1.5磅,所以前五年每年進貨7.5磅(五盒),哇賽~~第六年後每年只需要下單兩次,每一單3磅,我會永遠有牛眼陳草可以抽,爽的話一天兩三斗,讚-->準備來戒捲煙,以後只抽牛眼~~~

晚點再燒一斗,再上來報告心得~~~

抽斗已經大大滿足鼻腔的嗅覺和口腔的味覺，比較不適合佐以香氣為重的烏龍或包種等輕發酵的茶飲。
好的熟普洱，茶湯圓潤，喉韻甘甜，黏稠的口感流入喉頭，不僅是感官的全面體驗，也剛好減輕煙氣的燥熱。

順便問一下，之前Falcon曾提及喝『猴仔採』，不知是否指鐵觀音港茶(好像是玉女圖案鐵罐裝)？

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我是台灣人

猴採-->

到手的有兩個分別為小陶罐&鋁袋1斤包裝~~

餽贈者說法是小陶罐內的是80年代收購的時候已經裝入,鋁袋的是大陶甕分裝出來的,90年大批收購儲存的,所以沒有任何商業包裝,這兩天有空上圖請鑑定~~

另請教-->
同一時期有取得一片老餅,且當日主人已經先將其拆解入甕,據說是未入倉老熟餅,但是取回後當日有試喝,茶湯偏黃口感圓潤,清淡龍眼木氣息明顯,且確定無倉味-->
但是數週後,再泡的時候第一泡洗淨去水,卻聞到濃濃的倉味,茶湯入喉倉味明顯,直到第五泡倉味轉淡-->

疑問-->一般來說未入倉茶餅,在陶罐內轉化的過程為何會出現倉味??
而且是帶著泥土味的濃郁倉味??
且茶湯至今再泡已經呈現棗紅色<--這點更令我百思不解~~~

茶湯有如此大的差別，的確少見，茶葉用量和浸泡時間一樣嗎？如果一樣，有可能是陶罐密封存放導致的結果。

有年份的老茶，其實不必再密封存放，可改用大口容器收容，不加蓋，頂多以透氣布料掩蓋防塵，若環境濕氣重，可用木炭或備長炭吸濕。

普洱鮮少有偏黃的茶湯，除非是新茶，如經三」五年存放，即使是生茶也會轉紅，起碼也要有琥珀般的橙紅。

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我是台灣人

茶葉用量浸泡時間大致是相同的,且均為同一把朱泥6杯壺~~

陶罐為無釉陶罐,窯燒時亦配了一陶蓋,應該無任何密封效果~~

茶人指點,陶罐有轉化作用,拆解後入陶罐可轉化,散盡雜味同時可讓茶葉更為昇華,說法有點類似菸草熟化的意思,試過幾片效果不錯,惟獨這一片怪茶讓我百思不解,且過程中口感水路喉韻相差甚巨,時好時壞~~

置放環境屬於自然環境,無特別的控制手段,目前剩下的已經不去動它了,給它擺著等哪天想到了再來喝看看~~~

taiwaner 寫到:

抽斗已經大大滿足鼻腔的嗅覺和口腔的味覺，比較不適合佐以香氣為重的烏龍或包種等輕發酵的茶飲。
好的熟普洱，茶湯圓潤，喉韻甘甜，黏稠的口感流入喉頭，不僅是感官的全面體驗，也剛好減輕煙氣的燥熱。

順便問一下，之前Falcon曾提及喝『猴仔採』，不知是否指鐵觀音港茶(好像是玉女圖案鐵罐裝)？

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我是台灣人

嗯嗯~~~前輩說的極是~~~
小弟雖抽斗多年~~~但對煙其實還算嫩咖~~~且剛入茶門~~~所以都是多方嘗試以親身的體驗來尋找更佳的感官享受~~~
而這背後的道理就沒有太深的研究與理論基礎~~~經前輩指點...恍然大悟~~~
再請教~~~
是否相對於熟普...生普就比較不適合佐煙呢???
我是聽賣茶賣壺的人說熟普較易入門...生普是比較屬於想玩茶的人座收藏存放~~~於是從熟普入門的~~~

咦，反了，反了，哪有老榮民稱呼小公民『前輩』？

新出廠的生普，香氣昂揚，與台灣的輕發酵茶無異，不過其湯汁極利並帶苦澀，難已入喉。通常我都以少量茶葉並快速沖泡，品賞它的香氣及苦中微甘。至於是否適於佐茶，(一般說來，無論抽斗或泡茶，我都很專心)我沒特別試過，所以無從回答。
生普在存放過程中，轉化明顯，且變化多端，所以有人喜歡玩它、試它、賞它，可是因為耗時費日、等到成果揭曉，早已青春不再。
至於熟普，業已在環境控制下完成發酵，末端的存放，相當於等待熟成，結果可期，所以就不好玩吧。

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我是台灣人

lancewei 寫到:

lightmyfire 寫到:

抽了昨天才剛寄到的牛眼，用跟lancewei兄一樣的玉米斗，只是很好奇，怎麼我眼屎也沒挖，兩塊圓餅還塞不滿一斗??難道平常草都是裝太緊了?請教一下 寫到:

因為挖掉了眼屎...份量不太夠...於是用了一片半的VP部分...
我現在裝斗都是用超鬆散三層法裝的...一片差不多剛好~~~但點火後壓棒一壓大概剩2/3斗~~~
我抽斗都是控制在40分鐘左右~~~所以一片份量剛剛好~~~
用了一次Freehand玉米斗~~~那份量還真是受不了ㄚ~~~

兩片放不滿一斗的話，應該是壓太緊了，

小弟我用玉米斗抽牛眼一斗用兩片剛剛好，

若用General的話要用到三片半，

在周末夜裡配一杯加冰的伏特加，

慢慢抽，慢慢享受。